المقادير :

2 كوب دقيق
1 م ك بكنج باودر
رشة ملح
كوب سكر ناعم
5 بيض
كوب زيت
ثلاث ارباع كوب عصير برتقال فرش
ملعقة كبيره برش برتقال
م ص فانيليا


مقادير صلصة البرتقال
1 ونص كوب سكر ناعم
ملعقه صغيره برش برتقال
قطره الى قطرتين لون طعام برتقالي
عصير برتقال

الطريقة :

سخني الفرن الى درجة 180 م
احضري صينيه وبطنيها بورق زبده او ادهنيها بزيت ورشي عليها دقيق
انخلي الدقيق والبكنج باودر والملح
في الخلاط اخلطي السكر والبيض حتى يصبح كريمي ثم اضيفي عليه الزيت والعصير واخلطي
اضيفي البرش والفانيليا والدقيق واخلطي حتى يتجانس
صبي الخليط في صينيه وضعية في الفرن حتى ينضج واختبري النضج بعود خشبي
دعية يبرد على شبك فيما تحضرين الصلصه

طريقة الصلصه :
في طبق عميق ضعي السكر والبرش واللون واضيفي العصير تدريجيا ملعقه ملعقه الى ان تصلي الى قوام مثل العسل
زينيه الكيكه بدهنها بالصلصه او على سكل خطوط