مساء وصباح الخير للجميع
جيتكم من بعد غياب وجايبه لكم طبخه هنديه تعجبكم

عاد هذي طبخه من ست بيت هنديه ابا عن جد

اقولكم المقاديرررررررر

المجموعه الاولى ===

فول سوداني علبه == كاس جوز الهند == ملح == وفلفل احمر بودره ==زنجبيل طازج ==
وبهارات == هرد== ثوم حبتين

المجموعه الثانيه ===

لحم مفروم == فلفل اسود == بقسماط == كزبره == فصة ثوم

الطريقه

حمسي جوز الهندحتى يصير لونه ذهبي وخليه ع جنب

في الخلاط ضعي الفول السوداني والجوز الهند المحمس وقطعه زنجبيل وحبتين ثوم والبهارات والفلفل الاحمر والهرد والملح ع حسب رغبتك

وبعدها حطي اللحمه في الفرامه وحطيه معاه الثوم والفلفل الاسود والكزبره وملعقه بقسماط حتى يتماسك

وافرميها فرمه خفيفه وانتبهي ينهرس حيصير لك زي العجين
شكلي اللحمه ع شكل دوائر

وحطي التيفال ع النار وشوية زيت وحطي اللحمات المكوره ع الزيت وهو حار قلبي اللحمه لين تتقمر وطلعيها

نروح للفول السوداني
بعد
ماخلطيه حطيه ع النار مع التقليب المستمر حتى مايلصق باالقدر وخليه ع نار
هادئه لين يبدا ينشف بعدها زوديه بشوية ماء بس خلي الخليط كثيف
وحطي اللحمات فوقهم خلي النار هاديه

خليها شوي وطفيها

تبغيها مع الرز او مع الخبز ع راحتك