كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!
منتدى المسلسلات التركية
اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم

هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل معنا لذلك تتشرف ادارة المنتدى بدعوتك للمشاركة معنا لتعم الفائدة
منتدى المسلسلات التركية
منتدى المسلسلات التركية
اهلا و سهلا بك زائرنا الكريم

هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل معنا لذلك تتشرف ادارة المنتدى بدعوتك للمشاركة معنا لتعم الفائدة
منتدى المسلسلات التركية

منتدى المسلسلات التركية

منتدى المسلسلات التركية آخر اخبار المنتديات التركية
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
الإثنين مايو 25, 2015 8:10 pm
الثلاثاء مايو 13, 2014 11:10 am
الثلاثاء مايو 13, 2014 11:09 am
الثلاثاء مايو 13, 2014 11:09 am
الجمعة مايو 09, 2014 6:37 pm
الإثنين مارس 17, 2014 12:53 am
الإثنين مارس 17, 2014 12:49 am
السبت يناير 18, 2014 5:24 am
الإثنين يناير 13, 2014 9:21 pm
الأربعاء نوفمبر 20, 2013 4:37 am










planete lolo

 

 كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سنشي كودو
عضومتالق
عضومتالق
سنشي كودو


ذكر
الحمل
•][ مُسآإهَمآتـﮯ ][• : 250
نقاط : 750
السٌّمعَة : 0
•][ مِيلآدي ][• : 03/04/1999
•][ تَآريخِـﮯ ھ'نـآآ ][• : 15/07/2012
•][ عُمرـﮯ ][• : 25
mms : mms

كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Empty
مُساهمةموضوع: كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!   كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 18, 2012 3:34 am

مقادير الكيكه :ღ:


.. 3 بيضات ..


.. كوب سكر ..


.. فانيليا ..


.. نصف كوب زيت ..


.. كوب حليب فاتر ..

.. كوب و نصف طحين كاتو ..

.. ملعقة كبيرة بيكنج بودر ..

.. ثلث كوب كاكاو ..


:ღ: مقادير الحشوة :ღ:

.. نصف كوب سكر ..


.. جوز مفروم وسط ..


.. ملعقتان كبار زبدة ..


.. ربع كوب حليب ..


.. شوكولا مبشورة ..


:ღ: التحضير :ღ:

.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..


نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنج بودر و نقلب بخفة

نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة

25 دقيقة تقريباً ..


.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب


نضيف
الجوز ( و يتحمص شويه ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل
ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة
, ثم نضيف


الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج حبتين ..



نخرج
القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون
متماسكه حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف
الثاني من الكيكة و


نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو


170 و نتركها حتى تكمل نضج


وبالهنا و بالشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات كنافة بحشوة الدجاج
»  لفائف الدجاج بحشوة الخضار
»  طريقة عمل حلويات لذيذه بالصور
»  طبخه هنديه لذيذه ومجربه
» كيكة البرتقال لذيذه وتذووووب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المسلسلات التركية :: الاسرة والمنزل :: الاسرة والمنزل :: قسم المطبخ-
انتقل الى: