موضوع: كلات رمضانيه ل2013,صينية اللحم المشوي في الفرن 2013,صيني الأربعاء يوليو 11, 2012 2:24 pm
[center] [center]صينية اللحم المشوي في الفرن
[/center]
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن زبادي
عصير ليمون
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر
الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
[/center]
كلات رمضانيه ل2013,صينية اللحم المشوي في الفرن 2013,صيني