المقادير
الجبن بارميزان مبشور,1.50 كوب
الزبدة ,100 غرام
كريمة حامضة, كوب
البقدونس بقدونس مفروم,25. كوب
الملح , حسب الرغبة
الفلفل , حسب الرغبة
باستا ,500 غرام



طريقة التحضير

- اسلقي الباستا في ماءٍ مملحٍ

- سخني الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, على نارٍ متوسطةٍ
- أضيفي الجبن والكريمة، واتركي الخليط ليغلي, مع تقليبه من وقتٍ لاّخرٍ
- أضيفي البقدونس والملح والفلفل, وحركي جيداً

- أضيفي الصلصة إلى الباستا, ثم قدمي الطبق مباشرةً