كوردون بلو



المقادير :

- 180 ج لحم بتلو
– 30 ج جبنة شيدر
– 30 ج لحم مدخن
– بقسماط
– دقيق
– 2 بيضة
– زيت ذرة

الطريقة :

- نتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل وزعتر بسيط نفرد الشريحه ونضع عليها شريحه جبنة وعليها شريحة لحم مدخن او لانشون ثم شريحه جبنة ونلفها كويس ونضعها فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونحمرها فى الزيت وتقدم