أكله باكستانية لذيذة ومغذية,طريقة عمل الدجاج على الطريقة البكستانيه


::المقادير::
دجاجة مقطعة قطع صغيره، لبن روب او زبادي، كزبرة خضرا ،ثوم بودرة أو طازة مفروم ناعم ، بصل مفروم ناعم ،بهارات الدجاج الباكستانية تباع في الاسواق في باكيتات ، ملح ، فلفل حار او زنجبيل ، 3 حبات طماطم كبيرة .



::الطريقة ::
يوضع في طنجره قليلاًمن الزيت ويوضع فوقه البصل المفروم ويوضع فوقها الطماطم المقطعه وقليل معجون طماطم ويوضع فوق الطماطم قطع الدجاج بعد غسله جيداً+الكزبرة +فص الثوم المفروم+ اللبن المخلوط فيه البهارات ( بهارات الدجاج ، الملح ، الفلفل الحاراوالزنجبيل المبشور) وعلى النار بدون إضافة ماء إلى الطبخة لانها راح تستوي باللبن

وصحتين