المقادير

• فانيلا , حسب الرغبة
  
• سميد ,10 ملعقة كبيرة
  
• حليب ناشف,12 ملعقة كبيرة
  
• سكر ,3 ملعقة كبيرة
  
• نشا , ملعقة
  
• ماء ,6 كوب
  
• قشطة , علبة
  
• ماء ورد , حسب الرغبة
  
• ماء زهر , حسب الرغبة
  
• مستكة , حسب الرغبة
  
• ليمون عصير, ملعقة كبيرة
  
• فستق حلبي , حسب الرغبة
  

طريقة التحضير


- نخلط المكونات ( السميد ,الحليب, النشا, ماء الورد , ماء الزهر, مستكة , فانيلا, الماء , السكر ) جيداً


- نضع الخليط على نارٍ هادئةٍ مع الإستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً

- نضع الخليط في طيق التقديم

- نفرد القشطة على وجه الخليط بعد أن يبرد

- نزين بالفستق الحلبي أو اللوز المطحون

- لصنع القطر : نضع السكر والماء وعصير الليمون في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ ونحرك حتى يتماسك المزيج


- نسكب القطر على خليط ليالي لبنان ونقدمه