شاورما الدجاج بالزيتون



دجّاج مقطع قطع صغيره ,
خبز تورتيلا ,
زيتون آخضر منزوع النوى ,
بهارات ,
1بصل مفروم ,
كاس زيت زيتون ,
زعتر ,
فلفل آحمر ,
ثوم مهروس


تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه :
بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر ,
[نخلط الزيت زيتون , زعتر ]
ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون و الزعتر , تحشى بـ الدجّاج
ثم تُلف و تدهن بـ الزيت زيتون و الزعتر ,
تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن ,
يفتح القصدير وتقدم ساخنه

بالهنا والشفا